今日は職場で研修医対象のセミナーを行う。毎年恒例行事になってるんだけど、フレッシュマンの気合に応じて、こちらもつい力が入る。とはいっても、このやる気、この時期に限ってなんだろうけどね(笑)。
集中して勉強した後のお楽しみはお弁当。頭使うとお腹も減るし・・・
今回は新屋敷にある中国料理華家の仕出し。これがなかなかマイウー!メインの海老チリはピリッと辛みがあって四川料理の本格派。左側は麻辣湯麺、右側は酢豚。食材の彩りもいい。海老チリで少々ヒリヒリした舌をやさしく癒してくれる。
右下に小さく写ってる春巻きと荒挽き海老しゅうまいも、全く手抜きのない味。あとはザーサイ。これも本場四川仕込みでご飯がすすむ〜
久々に中華料理を食べたのもあって、弁当とはいえ大変満足しやした。今度、是非お店に行って食べないとね〜