年末、お墓参りの後にふと思いついて立ち寄った、大手饅頭伊部屋の雄町工場店。学生時代に新幹線乗務員の労働環境を調査した際に、運転士さんから聞いた話によると、東京・大阪からの下り山陽新幹線で雄町工場店の「大手まんぢゅう」という看板が見えた時点がブレーキをかけ始めるポイントらしい。今でもそうなのかわからないけど、確かにこの看板が見えると減速しているように感じる(気になる方は、是非新幹線に乗って確認してね(笑))。
なぜ、京橋にある本店や百貨店で買わないのかというと、雄町工場店ではできたてホヤホヤの大手饅頭を提供してくれるから。中のこし餡も温かく、薄皮も柔らかい!自分からすすんで甘いものを買うことは滅多にないんだけど、岡山人のソウルフードとも言える大手饅頭は別。久々に食べてみると、ほどよい甘みでマイウーでしたぞ。